中国质量旧事网讯 为切实保障2025—2026年全国大学生泅水锦标赛期间参会人员的饮食平安，建牢赛事食物平安防地，鄂尔多斯市康巴什区市场监管局正在角逐期间对赛事欢迎酒店开展了全面的食物平安快速检测保障工做，并完成各项检测使命。
本次快检聚焦赛事供餐的焦点食物原料，精准锁定高风险品类，畜禽肉类、食用油等三类沉点食材，共计抽取检测样品76批次。检测项目针对性涵盖常见食物平安现患，包罗蔬菜生果的农药残留、食用油的酸价和过氧化值、肉类的恩诺沙星等兽药残留。所有检测均严酷按照快速检测规范流程现场操做，高效出具检测成果。
本次食物平安快检保障工做，从泉源上排查了赛事欢迎酒店的食物平安风险，以专业手艺手段为全国大学生泅水锦标赛的成功举办保驾护航，（来历：鄂尔多斯市市场监管局）。